Découverte des goûts des variétés paysannes avec la participation de chefs cuisiniers, de producteurs, de boulangers…
Cultivons la Bio-Diversité (CBD) en Poitou-Charentes qui œuvre à la promotion, au développement et à la sauvegarde la de biodiversité cultivée vous invite dimanche 12 novembre à venir découvrir les semences paysannes et leurs goûts. Toute la journée, des animations, démonstrations et dégustations de produits issus de semences paysannes préparés par des restaurateurs, des boulangers et des producteurs locaux seront proposés autour de sept ateliers :
– Rassem’Blé
– Carottes : les bonnes mines
– Du Tournesol Pop’ dans mon assiette
– Champignons en fête
– La Pomme dans tous ses états
– Courge bleue : du cru au cuit, du salé au sucré
– Maïs : Un grain de folie
Le stand de l’association Cultivons la Bio-Diversité en Poitou-Charentes présentera aussi de nombreux légumes, des plantes portes graines et une animation sur le jus de betteraves avec différentes variétés. Vous pourrez également retrouver des partenariats avec une exposition de Thuré Ma Commune au fil de l’Histoire sur l’agriculture locale, le lycée agricole de Thuré et un stand de produits locaux. Un repas à base de produits locaux et issus de semences paysannes sera proposé sur réservation.
Informations et réservation des repas auprès de CBD : contact.cbd.pc@gmail.com et 06 59 23 93 66
Tarifs : Entrée 2€ à partir de 13 ans
