Depuis 4 ans à Nantes, La Tricyclerie collecte les déchets organiques des restaurants et entreprises nantais, le tout en vélo-remorque, pour produire un compost local. Le compost est ensuite redistribué aux maraîchers et jardiniers nantais. Ce projet nantais, innovant et fédérateur, a fait ses preuves et compte aujourd’hui 50 lieux […]
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