Un article sur Web86 relatant la lutte d’éleveurs.veuses de volailles qui défendent un autre modèle d’élevage et qui se battent contre les directives ministérielles ? Solidaires !
Comme dans bien d’autres secteurs agricoles, l’industrialisation des filières ne cesse de s’imposer, à coup de normes sanitaires et de nouvelles contraintes administratives, surtout pour les petites fermes confrontées au poids de l’agro-industrie. Alors que dans le secteur de la volaille, les fermes-usines sont largement responsables de la propagation des virus… Ci-dessous un aperçu des actions menées depuis plusieurs mois
BOUTEILLE À LA MER
« Bonjour, depuis le 5 novembre dernier, les volailles fermières plein air doivent être confinées la moitié de l’année, il n’y aura bientôt en France plus de différence entre les poulets de Loué, de Bresse, des Landes, bio, du paysan du coin qui vous fourni… donc plus aucune diversité. Au pays de la gastronomie c’est un comble. Demain, vous n’aurez peut-être vous aussi plus le choix de vos recettes (sel, gras…), le principe de précaution étant devenu le maître mot de notre administration. Deux syndicats agricoles défendent l’élevage plein air, la Confédération Paysanne et le Modef ainsi que les collectifs « Sauve qui poule » partout en France. Tous les autres syndicats, coopératives, groupements, nous ont abandonné au profit du business. Nous appelons les bouchers, les charcutiers, les chefs restaurateurs, tous ceux qui défendent la gastronomie française et la diversité de sa production agricole à prendre médiatiquement position. »
Plus d’infos sur : https://sauve-qui-poule-poitou.fr/
et https://www.facebook.com/CollectifSQPoulePoitou/?ref=page_internal
Le communiqué de presse commun de la Confédération Paysanne et du Modef :
