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Vantés à la fois par les gastronomes pour leurs qualités gustatives et par les scientifiques pour leur faibles impacts écologiques, les insectes représenteraient, selon la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture), le nouveau « superaliment » qui résoudrait les problèmes de sécurité alimentaire mondiale.

À L’espace Mendès France de Poitiers dans le cadre du festival « alimenterre, notre avenir se joue dans nos assiettes »

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Projection débat "Bientôt dans vos assiettes (de gré ou de force)" à Monmorillon

dim Oct 22 , 2017
Détails de l'événement Date: 15 novembre 2017 20:00 – 23:00 Il y a quinze ans, des firmes agrochimiques comme le groupe américain Monsanto promettaient une révolution agricole high-tech grâce aux organismes génétiquement modifiés.
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